WEBVTT

1
00:00:07.300 --> 00:00:10.430
מה אם אפשר לארגן חווה כאורגניזם חי?

2
00:00:11.167 --> 00:00:16.257
דבר אינו מתבזבז: פסולת מייצור אחד הופכת

3
00:00:17.100 --> 00:00:21.630
לחומר גלם לאחר, המים
ממוחזרים והאנרגיה מיוצרת

4
00:00:22.233 --> 00:00:27.183
במקום, ותושבי הכפרים
הסמוכים מקבלים עבודה ומקצוע.

5
00:00:27.967 --> 00:00:32.477
זו אינה פנטזיה. זהו מיזם
האגודה בשם ״ביופארם״.

6
00:00:33.267 --> 00:00:38.257
ביופארם היא מערכת מודולרית.
כאן ״מודולרית״ היא מילת

7
00:00:38.267 --> 00:00:39.217
המפתח.

8
00:00:39.967 --> 00:00:43.837
מערך של יחידות, ולא מפעל
ענק שבנייתו נמשכת עשר שנים:

9
00:00:44.167 --> 00:00:47.597
ייצור, עיבוד, אנרגיה, מים והכשרה.

10
00:00:48.433 --> 00:00:53.323
היחידות מתחברות כחלקי משחק הרכבה, ולכל אחת

11
00:00:53.333 --> 00:00:54.923
קלט ופלט מדידים.

12
00:00:55.800 --> 00:01:00.250
כמה משאבים נכנסו, כמה
תוצר יצא וכמה זה עלה.

13
00:01:01.100 --> 00:01:02.810
כלכלה בלי ערפל.

14
00:01:03.633 --> 00:01:07.283
אבל למיזם עוד חצי, חשוב לא פחות.

15
00:01:08.100 --> 00:01:09.970
שמו ביוצנוזה.

16
00:01:10.633 --> 00:01:15.743
אם ביופארם עונה ״איך
לייצר״, ביוצנוזה עונה ״מה

17
00:01:15.753 --> 00:01:17.383
קורה בינתיים לקרקע״.

18
00:01:18.233 --> 00:01:23.343
על הטבע מדברים לרוב
בסיסמאות: ״נשמר״, ״נגן״,

19
00:01:23.353 --> 00:01:24.263
״בהרמוניה״.

20
00:01:25.033 --> 00:01:28.823
האגודה ניגשת אחרת: היא
מציעה למדוד את הטבע.

21
00:01:28.843 --> 00:01:30.083
מצב הקרקע.

22
00:01:30.867 --> 00:01:34.197
איכות המים. מגוון ביולוגי.

23
00:01:37.967 --> 00:01:41.217
העומס על האזור ויכולתו להשתקם.

24
00:01:42.133 --> 00:01:46.163
תחילה מתעדים נקודת מוצא: המצב כעת.

25
00:01:47.133 --> 00:01:51.283
אז מדידות סדירות מראות
אם חל שיפור או הידרדרות.

26
00:01:52.167 --> 00:01:54.437
לפי נתונים, ולא תחושות.

27
00:01:55.200 --> 00:01:57.530
וכאן שני המיזמים מתחברים למעגל.

28
00:01:58.433 --> 00:02:03.283
החווה פועלת, וחיישנים
ומעבדות מוודאים שהייצור אינו

29
00:02:03.293 --> 00:02:05.003
הורס את הבסיס שעליו הוא נשען.

30
00:02:05.833 --> 00:02:09.643
מחזורים סגורים מצמצמים
עלויות ועומס על הטבע.

31
00:02:10.500 --> 00:02:15.570
אך בתנאי: סגירת מעגלי
הזרימה מועילה רק אם אינה

32
00:02:15.580 --> 00:02:18.270
צוברת זיהום ובעיות נסתרות.

33
00:02:19.200 --> 00:02:24.150
לכן לא יוצרי המיזם יבדקו את
התוצאה: הערכת ההשפעה הסביבתית

34
00:02:24.160 --> 00:02:26.770
והחברתית תימסר לגורם עצמאי.

35
00:02:27.567 --> 00:02:31.017
לתושבים זה אומר את הדבר הפשוט

36
00:02:31.767 --> 00:02:35.797
והחשוב ביותר: משרות ליד הבית, הכשרה

37
00:02:36.433 --> 00:02:41.363
במקצועות מודרניים ואזור
חי במקום אזור המתרוקן.

38
00:02:42.167 --> 00:02:44.637
כפר ששוב יש לו מחר.

39
00:02:45.500 --> 00:02:49.090
כלכלה שמרפאת את הקרקע ואינה פוגעת בה.

40
00:02:49.933 --> 00:02:52.343
נשמע כחלום, ונבנה כמיזם:

41
00:02:52.353 --> 00:02:55.163
עם כרטיסים, מדידות ואחראים.

42
00:02:56.033 --> 00:02:59.923
בסרטון הבא — הנושא
שמעורר את רוב הוויכוחים:

43
00:03:00.193 --> 00:03:00.943
כסף.