WEBVTT

1
00:00:12.300 --> 00:00:16.040
מה אם אפשר לארגן חווה כאורגניזם חי?

2
00:00:16.120 --> 00:00:20.060
דבר אינו מתבזבז: פסולת מייצור אחד הופכת

3
00:00:20.060 --> 00:00:24.120
לחומר גלם לאחר, המים
ממוחזרים והאנרגיה מיוצרת

4
00:00:24.120 --> 00:00:28.420
במקום, ותושבי הכפרים
הסמוכים מקבלים עבודה ומקצוע.

5
00:00:28.920 --> 00:00:33.600
זו אינה פנטזיה. זהו מיזם
האגודה בשם ״ביופארם״.

6
00:00:34.180 --> 00:00:37.940
ביופארם היא מערכת מודולרית.
כאן ״מודולרית״ היא מילת

7
00:00:37.940 --> 00:00:38.660
המפתח.

8
00:00:39.000 --> 00:00:43.240
מערך של יחידות, ולא מפעל
ענק שבנייתו נמשכת עשר שנים:

9
00:00:43.400 --> 00:00:47.220
ייצור, עיבוד, אנרגיה, מים והכשרה.

10
00:00:47.940 --> 00:00:51.940
היחידות מתחברות כחלקי משחק הרכבה, ולכל אחת

11
00:00:51.940 --> 00:00:53.540
קלט ופלט מדידים.

12
00:00:53.920 --> 00:00:58.080
כמה משאבים נכנסו, כמה
תוצר יצא וכמה זה עלה.

13
00:00:58.320 --> 00:00:59.620
כלכלה בלי ערפל.

14
00:01:00.360 --> 00:01:04.060
אבל למיזם עוד חצי, חשוב לא פחות.

15
00:01:04.260 --> 00:01:05.820
שמו ביוצנוזה.

16
00:01:05.820 --> 00:01:11.640
אם ביופארם עונה ״איך
לייצר״, ביוצנוזה עונה ״מה

17
00:01:11.640 --> 00:01:13.640
קורה בינתיים לקרקע״.

18
00:01:13.640 --> 00:01:17.560
על הטבע מדברים לרוב
בסיסמאות: ״נשמר״, ״נגן״,

19
00:01:17.560 --> 00:01:18.680
״בהרמוניה״.

20
00:01:18.680 --> 00:01:22.440
האגודה ניגשת אחרת: היא
מציעה למדוד את הטבע.

21
00:01:22.840 --> 00:01:24.040
מצב הקרקע.

22
00:01:24.140 --> 00:01:26.480
איכות המים. מגוון ביולוגי.

23
00:01:26.820 --> 00:01:29.760
העומס על האזור ויכולתו להשתקם.

24
00:01:30.280 --> 00:01:33.560
תחילה מתעדים נקודת מוצא: המצב כעת.

25
00:01:33.560 --> 00:01:38.240
אז מדידות סדירות מראות
אם חל שיפור או הידרדרות.

26
00:01:38.400 --> 00:01:40.140
לפי נתונים, ולא תחושות.

27
00:01:40.820 --> 00:01:43.080
וכאן שני המיזמים מתחברים למעגל.

28
00:01:43.560 --> 00:01:47.960
החווה פועלת, וחיישנים
ומעבדות מוודאים שהייצור אינו

29
00:01:47.960 --> 00:01:49.800
הורס את הבסיס שעליו הוא נשען.

30
00:01:50.480 --> 00:01:54.100
מחזורים סגורים מצמצמים
עלויות ועומס על הטבע.

31
00:01:54.680 --> 00:01:59.400
אך בתנאי: סגירת מעגלי
הזרימה מועילה רק אם אינה

32
00:01:59.400 --> 00:02:01.640
צוברת זיהום ובעיות נסתרות.

33
00:02:01.640 --> 00:02:07.460
לכן לא יוצרי המיזם יבדקו את
התוצאה: הערכת ההשפעה הסביבתית

34
00:02:07.460 --> 00:02:10.380
והחברתית תימסר לגורם עצמאי.

35
00:02:10.940 --> 00:02:13.920
לתושבים זה אומר את הדבר הפשוט

36
00:02:13.920 --> 00:02:18.060
והחשוב ביותר: משרות ליד הבית, הכשרה

37
00:02:18.060 --> 00:02:22.120
במקצועות מודרניים ואזור
חי במקום אזור המתרוקן.

38
00:02:22.780 --> 00:02:25.340
כפר ששוב יש לו מחר.

39
00:02:25.880 --> 00:02:28.880
כלכלה שמרפאת את הקרקע ואינה פוגעת בה.

40
00:02:28.880 --> 00:02:32.660
נשמע כחלום, ונבנה כמיזם:

41
00:02:33.060 --> 00:02:35.840
עם כרטיסים, מדידות ואחראים.

42
00:02:36.640 --> 00:02:39.840
בסרטון הבא — הנושא
שמעורר את רוב הוויכוחים:

43
00:02:40.360 --> 00:02:40.720
כסף.